Фирменные блюда — Кафе Дедова корчма – Меню и Цены

Фирменные блюда

«Закуска К...»

570/18 г • сало соленое, грудинка в/к, хлеб пшеничный Чиабата, филе сельди малосоленое, грибы опята маринованные, масло растительное, уксус винный, лук репчатый, огурцы соленые, горчица столовая, хрен столовый, томат Черри, перец консервированный, чеснок, салат, зелень петрушки

Закуска «Барская забава»

300/200/13 г • филей свиной, вырезка говяжья, грудинка свиная (мясо из тандыра собственного производства), перец консерв., томат Черри консерв., початки кукурузы консерв., патиссоны консерв., огурцы-корнишоны консерв., горчица столовая, хрен столовый, салат, зелень петрушки

«Дзедава закуска»

350/140/15 г • полендвица с/в, бастурма Восточная, колбаса «Хатняя», сальтисон с языком, сало соленое, продукт рубленый из свинины, продукт рубленый из говядины, початки кукурузы консервированные, патиссоны консервированные, перец консервированный, салат, зелень петрушки, соус «Хреновый»

Боровички в сырно-сметанном соусе

250 г • грибы боровички, яйцо куриное, сыр Сулугуни, сметана, зелень укропа

Коррида на сковородке

350 г • семенники говяжьи, лук репчатый, кетчуп, сметана, соевый соус, соус Тобаско, уксус винный, вино красное, масло растительное, зелень укропа

Колбаса «Хатняя» с хреном

415/13 г • колбаса свиная (по фирменной рецептуре), хрен столовый, чеснок, салат, зелень петрушки