Холодные закуски

    Сырная тарелка
    200/50/50/13 г • сыр мягкий с белой плесенью Камамбер, сыр твердый Джюгас, сыр мягкий с голубой плесенью Иль де Франс Бри Блю, сыр твердый Чеддар, сыр с плесенью Лазур (тип Дор Блю), грецкий орех, виноград, мед, салат, зелень
    Рыбная тарелка
    310/13 г • лосось (форель) сл/сол., масляная рыба х/к, икра лососевая, масло сливочное, лимон, маслины, оливки фаршированные, салат, зелень петрушки
    Сельдь Голландская с картофельными дольками
    165/120/100/90 г
    Сельдь Голландская с запеченым картофелем
    165/150/100/90 г • филе сельди, картофель запеченный с тмином, лук репчатый, салат, зелень укропа, брускеты из пшеничного хлеба с икрой мойвы, шведский маринад: уксус столовый, горчица Французская, мед, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа
    Строганина из рыбы
    250 г • филе лосося (форели), лимон, сыр Джюгас, масло оливковое, оливки фаршир., маслины
    Строганина из мяса
    265 г • вырезка говяжья, лимон, сыр Джюгас, микс свежих салатов, масло оливковое, каперсы консервированные
    «Сальная» тарелка
    300/220 г • сало соленое, грудинка свиная сырокопченая, ветчина свиная сырокопченая, лук репчатый, хрен столовый, чеснок моченый по сезону (или чеснок свежий), огурцы соленые, зелень укропа
    Закуска «Студенческая»
    100/30/35 г • язык говяжий, соус Хреновый, рукола, зелень петрушки, томат Черри, кунжут, оливковое масло, клюква
    Овощи с огорода «Свежачок»
    430/20 г • огурцы свежие, помидоры свежие, перец сладкий, редис, лук репчатый, зелень
    «Огурцы малосоленые»
    200 г • огурцы свежие, чеснок, зелень укропа, соль
    «Соления из банки»
    300 г • овощи консервированные: огурцы-корнишоны, томат Черри, перец
    Опята маринованные с растительным маслом
    185 г • грибы опята маринованные, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа
    Опята маринованные со сметаной
    200 г • грибы опята маринованные, лук репчатый, сметана, зелень укропа
    Огурцы соленые
    100 г
    Лимоны
    100 г
    Перец консервированный
    100 г
    Патиссоны консервированные
    100 г
    Початки кукурузные консервированные
    100 г
    Маслины без косточки
    100 г
    Оливки фаршированные
    100 г
    Этот сайт использует cookies
    Понятно