Кафе «Дедова корчма»

Когда хочется гармонии души и тела, когда слова «тепло» и «уют» становятся ключевыми, когда некуда торопиться… Когда время останавливается и реальное соприкасается с желанным, когда в потоке непрерывного движения хочется замереть и вернуться к истокам, к истинно белорусскому радушию. Такому, как в кафе «Дзедава карчма»!

Расположившись в живописном месте недалеко от города, оно по-домашнему открывает перед вами все двери и приглашает в надежный и спокойный мир старины. Живая музыка настраивает на лирический лад и задушевные беседы, обещает удивительное путешествие и душевное умиротворение!

Интерьер кафе

Приветливое солнце греет своими лучами, по-домашнему смешиваются запахи дерева, огня и вкусной еды… Глиняные кувшины, старинные фонарики, красочные цветы, старый граммофон ― кафе «Дзедава карчма» знает, чем удивить искушенного гостя. Знает, как согреть в студеную зимнюю пору и укрыть от палящего солнца, подаренного жарким летом: гостеприимная летняя терраса удивит вас своей изысканностью и открытостью, а специально оборудованная детская площадка расположит к себе даже самых юных гостей и ценителей!

В то время как вы будете наслаждаться приятной дружеской беседой, воздух наполнится неповторимым запахом сочного и румяного шашлыка. Ведь как приятно отведать ароматные кусочки мяса, приготовленные на свежем воздухе! А для истинных гурманов повара загородного кафе приготовили невероятное множество традиционных старобелорусских блюд и напитков, с их ярким вкусом и волшебной магией старины.

Особенности кухни

На ум сразу приходит русская печь c горшочками… В кафе «Дедова карчма» она уже есть! И теперь вы можете наслаждаться настоящей «бабушкиной» едой. Среди блюд, готовящихся в печи, — блины, бабка, щи, «Пастушья» похлебка и т.д. А для богатырских компаний здесь соорудили традиционный вертел. По всем правилам, как в старину, готовится на нем целый поросенок. Не спешите хвататься за голову«А вдруг мы не съедим его целиком?») — порции заказываются, начиная от 100 г. А удовольствие не поддается измерению. Еще одной новинкой кафе стал настоящий тандыр —  печь-жаровня, мангал особого вида для приготовления пищи у народов Азии. В «Дедовой корчме» в нем будут готовить невероятно вкусные мясные блюда горячего копчения. Попробовать все яства из печи и тандыра можно будет с четверга по воскресенье (ЧТ-СБ с 16:00 до 21:00, ВС с 12:00 до 16:00).

Яства из белорусской, европейской и азиатской кухонь, которые готовятся здешними поварами, понравятся гостям корчмы с абсолютно разными вкусами. Особенно хвалят здешнюю «Хатнюю» колбасу, боровички в соусе, говяжьи семенники, мясо кролика, индейки, рульку, струдель с яблоками... Из новинок непременно попробуйте салат «Фиеста» (сочетание обжаренной грудинки с морепродуктами и свежими овощами), сыр «Камамбер» (целая головка сыра в панировке, обжаренная в кунжуте с кедровыми орешками) или горячую закуску «Сладкая парочка» (палочки из рыбы и сыра, запеченные в слоеном тесте).

Если в обед захочется отдохнуть от суеты и сытно покушать, заезжайте в кафе «Дзедава карчма» — с 12:00 до 16:00 здесь действует специальное обеденное меню.

Атмосфера

Место, где все пронизано теплотой и уютом, не может не впечатлить, не может оставить равнодушным и беспристрастным! Здесь хочется  верить в лучшее будущее, верить в историю и традиции, в людей и сказку… Хочется запомнить неповторимый аромат подаренных ощущений и эмоций, аромат жизни и единства природы, сохранить душевную гармонию и спокойствие.

«Дзедава карчма» — место с истинно белорусским радушием и гостеприимством.  Для тех, кто ценит хороший отдых и умеет брать от жизни только лучшее!